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Este gratén de patatas al queso es nuestra versión de los gratenes clásicos de la cocina francesa. La receta es muy sencilla.

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INGREDIENTES  12 rebanadas de pan de molde sin corteza o planchas de pan tipo Roller de Bimbo (en la foto) Media cebolla 1 manzana 150 gr de bacon ahumado en lonchas o taquitos 2 huevos 200 ml de nata líquida ligera de cocina o leche evaporada Azúcar moreno (o blanquilla) para caramelizar Sal y pimienta Mantequilla Queso rallado ELABORACIÓN http://www.divinacocina.es/pastel-de-pan-de-molde-caramelizado/

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