Croque-monsieur de l'été à l'avocat, tomate et mozzarella

Croque-monsieur de l'été à l'avocat, tomate et mozzarella

This super tomato, avocado, mozzarella grilled cheese sandwich is the perfect chilly day meal. Pair it with a bowl of warm soup or salad and you're all set! And if you're like me.I'm gonna add BACON!

Salé - Pain de courgettes. Pour un moule à cake de taille standard : 2 grosses courgettes (+/- 800 g) -1 càs d'huile d'olive- 1/2 oignon blanc- 1 gousse d'ail épluchée et dégermée- 2 càs de ciboulette fraîche hachée - 1 càs de persil frais haché- thym frais - 4 oeufs - 20 cl de crème (semi-épaisse) entière -40 g de chapelure - 1 pincée de piment d'Espelette - sel - poivre. Recette sur le site.

Salé - Pain de courgettes. Pour un moule à cake de taille standard : 2 grosses courgettes (+/- 800 g) -1 càs d'huile d'olive- 1/2 oignon blanc- 1 gousse d'ail épluchée et dégermée- 2 càs de ciboulette fraîche hachée - 1 càs de persil frais haché- thym frais - 4 oeufs - 20 cl de crème (semi-épaisse) entière -40 g de chapelure - 1 pincée de piment d'Espelette - sel - poivre. Recette sur le site.

idée picnic : 4 oeufs, 2 Cs à soupe de fromage blanc ou crème, gruyère une bonne poignée, ça ne doit pas être trop liquide donc il faut plus de légumes que d'appareil à quiche

idée picnic : 4 oeufs, 2 Cs à soupe de fromage blanc ou crème, gruyère une bonne poignée, ça ne doit pas être trop liquide donc il faut plus de légumes que d'appareil à quiche

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