Obicà Mozzarella Bar

Obicà Mozzarella Bar

www.obica.com
Obicà Mozzarella Bar is a Made in Italy casual dining restaurant chain offering a menu selection based on Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Obicà Mozzarella Bar
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Duomo Obicà Duomo - Milan - Italy

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Homemade Monte Bianco with Fresh Cream and Chestnuts

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Orecchiette di Gragnano Pasta "Gentile" con Broccoli ed Acciughe Orecchiette Pasta with Broccoli, Anchovies and Pecorino Romano Cheese

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Timballo di Scarola con Uvetta e Pinoli Escarole Tarlet with Anchovies from Cetara, Ricotta di Bufala, Raisins and Pine Nuts.

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Grilled Pumpkin, Lamb's Lettuce, Radicchio, Caciocavallo di Bufala, Pumpkin Seeds and Bread Croutons.

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Insalata con Melone, Rucola, Pomodorini Datterini, Olive Nere Infornate e Pecorino Romano DOP

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Pizza con Bresaola di Fassona, Pomodorini Datterini, Stracciatella di Burrata e Rucola (tutto a crudo)

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Mafaldine di Gragnano Pasta Gentile con Pesto alla Trapanese e Pesce Spada Affumicato

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Frisella Pugliese, Pomodorini Datterini, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Olive, Capperi di Pantelleria e Basilico fresco

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Mozzarella di Bufala Campana DOP con Pesce Spada Affumicato

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Pizza con Bottarga di Muggine, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pomodorini Datterini e Pistacchi di Bronte

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