Enchiladas – was sind das eigentlich für Rollen und wo kommen sie her? Was gefüllte Tortillas zu echten Enchiladas macht, verrät das Tex-Mex-Grundrezept.

Enchiladas selber machen – So gelingen die Tex-Mex-Rollen

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Paprikaschtoten mit Feta gefüllt | http://eatsmarter.de/rezepte/paprikaschtoten-mit-feta-gefuellt

Paprikaschtoten mit Feta gefüllt

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Die kleinen Röllchen aus Zucchini werden mit einer würzigen Creme aus Ricotta bestrichen, zusammengerollt und mit Mozzarella überbacken. Wir lieben es!

Kleine Röllchen ganz groß: Zucchini-Rollen mit Ricotta-Basilikum-Creme

Die kleinen Röllchen aus Zucchini werden mit einer würzigen Creme aus Ricotta bestrichen, zusammengerollt und mit Mozzarella überbacken. Wir lieben es!

Zucchini-Schinken-Lasagne

Zucchini-Schinken-Lasagne

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Knoblauch - Joghurt - Marinade für Grillfleisch

Knoblauch - Joghurt - Marinade für Grillfleisch

Zutaten für 4 Portionen von Jamie Oliver Nudelsalat 300 g kleine muschelförmige Nudeln (Gnobetti) 3 Knoblauchzehen 250 g gelbe Cocktailtomaten 250 g rote Cocktailtomaten 1 Hand entsteinte schwarze Oliven 2 EL frischen Schnittlauch 1 Hand voll Basilikumblätter 1/2 Gurke 4 EL Weißweinessig 7 EL natives Olivenöl extra Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer   Für... Weiterlesen

Zutaten für 4 Portionen von Jamie Oliver Nudelsalat 300 g kleine muschelförmige Nudeln (Gnobetti) 3 Knoblauchzehen 250 g gelbe Cocktailtomaten 250 g rote Cocktailtomaten 1 Hand entsteinte schwarze Oliven 2 EL frischen Schnittlauch 1 Hand voll Basilikumblätter 1/2 Gurke 4 EL Weißweinessig 7 EL natives Olivenöl extra Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Für... Weiterlesen

Diese Pfanne ist der Hammer. Hab ich gestern bereits nachgekocht! http://paulkliks.com/newsletter:

Griechische Bohnen-Hack-Pfanne

Diese Pfanne ist der Hammer. Hab ich gestern bereits nachgekocht! http://paulkliks.com/newsletter:

Zutaten 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone (Saft und Abrieb) 4 Hähnchenschenkel 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Kreuzkümmel 200 g Basmati-Reis 1 Esslöffel Honig 1 Bund Petersilie Olivenöl Salz, Pfeffer

Honig-Hähnchen mit Erbsen und Basmati-Reis

Zutaten 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone (Saft und Abrieb) 4 Hähnchenschenkel 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Kreuzkümmel 200 g Basmati-Reis 1 Esslöffel Honig 1 Bund Petersilie Olivenöl Salz, Pfeffer

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