aujourd'hui,je vous mets la recette d'un baghrir express, que je fais presque chaque jour pendant le mois sacré de ramadan,et là je l'ai préparé pour le ftour d'aid el adha,un baghrir qui se prépare en un rien de temps , je l'appelle le 12345 vue la quantité...

aujourd'hui,je vous mets la recette d'un baghrir express, que je fais presque chaque jour pendant le mois sacré de ramadan,et là je l'ai préparé pour le ftour d'aid el adha,un baghrir qui se prépare en un rien de temps , je l'appelle le 12345 vue la quantité...

Recette Pain Algerien, Matlou3 . ~ Apprendre des recettes de cuisine et de pain

Recette Pain Algerien, Matlou3 . ~ Apprendre des recettes de cuisine et de pain

S'il y a bien une douceur au miel qu'on me demande souvent de préparer, ce sont bien les crêpes mille trous ou

S'il y a bien une douceur au miel qu'on me demande souvent de préparer, ce sont bien les crêpes mille trous ou

50 pièces environ : 800g semoule moyenne+200g semoule fine+300g beurre fondu+Sel, repos 15 min minimum+(Eau de fleur d’oranger+Eau=1verre): faire boule compacte puis boudin. Ajouter le boudin de pâte de dattes_Travaillez 500g de pâte de dattes avec 1cc cannelle, 1 à 2 CS d’eau de fleur d’oranger et 1/2 verre à thé de beurre jusqu’à obtenir une boule molle_ Recouvrir avec la semoule, couper le boudin en losanges. Four 175°C, 30 min. A la sortie : pschitter de fleur d'oranger, +miel plus tard

50 pièces environ : 800g semoule moyenne+200g semoule fine+300g beurre fondu+Sel, repos 15 min minimum+(Eau de fleur d’oranger+Eau=1verre): faire boule compacte puis boudin. Ajouter le boudin de pâte de dattes_Travaillez 500g de pâte de dattes avec 1cc cannelle, 1 à 2 CS d’eau de fleur d’oranger et 1/2 verre à thé de beurre jusqu’à obtenir une boule molle_ Recouvrir avec la semoule, couper le boudin en losanges. Four 175°C, 30 min. A la sortie : pschitter de fleur d'oranger, +miel plus tard

C'est une galette qu'on fait souvent en Algérie , elle est cuite sur un tajine sur feu vif et non dans un four, a chacun sa façon de la faire. Cette galette peut être dégustée aussi bien chaude que froide, seule ou tartinée de beurre, de confiture ou...

C'est une galette qu'on fait souvent en Algérie , elle est cuite sur un tajine sur feu vif et non dans un four, a chacun sa façon de la faire. Cette galette peut être dégustée aussi bien chaude que froide, seule ou tartinée de beurre, de confiture ou...

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