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RECETTES DES CANDIDAT(E)S

Les candidat(e)s de Péché gourmand élabore avec ingéniosité une recette qu'il revisite ensuite avec Anne Alassane, voici leurs secrets...
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- Apéritif dînatoire - Francis de Limoges vous propose sa recette de "Planche gourmande" à partager entre amis ou en famille.

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- Entrée / Plat - Gabrielle de Limoges vous propose sa recette de "Ravioles de pommes de terre à la menthe" appelées aussi culurgiones.

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- Plat / Viande - Pascal de Neuillac en Charente-maritime vous propose sa recette "Filets de poulet jaune sauce au Pineau des Charentes rosé".

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- Plat / Poisson - Anne Alassane vous propose sa recette "Choucroute de la mer" inspirée par le "Bar aux épices et choux confits" de Monique.

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- Plat / Viande - Yohann de Vicq-sur-Breuilh vous propose sa recette de "Mafé de poulet".

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- Plat / Viande - Christelle de Glanges vous propose sa recette de "Foie gras poêlé sur un tournedos de canard accompagné d'une sauce aux pruneaux".

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- Plat / Viande - Catherine de Fleurat en Creuse vous propose sa recette "Blanquette de veau en jardinière".

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- Plat / Poisson - François de Saint-Gelais (79) vous propose sa recette "Daurade à la fleur d’orchidée, chiffonnade de carottes et christophines".

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- Plat / Crustacés - Catheline de Limoges vous propose sa recette "Risotto aux crevettes, curry et lait de coco".

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- Plat / Viande - Anne Alassane vous propose son "Osso buco" inspiré par la fameuse "Blanquette de veau en jardinière" de Catherine.

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