Perla Souza
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ARROZ DE FORNO: 1/2 kg de peito de frango em cubos, 3 col. de azeite, 1 cebola picada, 1 caldo knor, 1 xic. de agua, 1 lata de molho de tomate, 1/4 xic. de creme de leite ou requeijao, salsa picada, 5 xic. de arroz pronto, 1 xic. de mussarela. Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Junte o frango, o knor, a agua e o molho de tomate. Deixe ferver. Junte o creme de leite e a salsa. Junte o arroz, coloque em uma forma untada e polvilhe com mussarela.

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Queridinha dos casais mineiros (e paulistas), Monte Verde é um distrito do município de Camanducaia, bem na Serra da Mantiqueira, sul de Minas Gerais. Por estar a 1555 metros de altitude, geralmente tem verões amenos e invernos bem frios, algumas vezes com temperaturas com valores negativos. Suas construções em estilo europeu, que lhe renderão o título de Suíça Mineira, dão um charme ao lugarejo e, associado ao friozinho e às pousadas superaconchegantes, criam um ambiente romântico e…

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Blog onde compartilho minhas receitas caseiras com vocês, pois tenho o prazer de fazê-las e compartilha-las.

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