Υλικά: 1 λίτρο κρέμα γάλακτος με 32-35% λιπαρά παγωμένη και χτυπημένη σε αφράτη σαντιγί, 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γρ.), 220 γρ. φινετσάτο κανταΐφι, ετοιμάζουμε το πιο νόστιμο παγωτό με γνωστή συνταγή από την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα.
