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Nuvolette di stracchino: 160/200g stracchino-2 uova-100g farina-un cucchiaino di lievito per torte salate-50 g formaggio semistagionato tritato(pecorino provola, fontina ecc)-a piacere:100g mortadella a dadini o prosciutto cotto o salamino o pomodorini secchi a pezzetti od olive verdi o nere a pezzetti... Mescolate tutto, più i vostri condimenti.x friggerle, mucchietti in olio di semi caldo e profondo, x cuocere al forno,su carta forno, cuocere a 180° 10 minuti.

Pate di prosciutto cotto | ricetta facile mousse da spalmare Ingredienti 70 g di prosciutto cotto in un’unica fetta 40 g di formaggio spalmabile (io light) 40-50 g di parmigiano grattugiato 80 ml di panna cucina un pizzico di aglio in granuli (facoltativo) 2 cucchiai di erba cipollina tritata sale e pepe

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