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salade de p de t pommes de terre nouvelles 1 gros oignon rouge, coupé en tranches épaisses 1 cuillère à soupe de graines de coriandre 1 pincée de graines de cumin 1 cuillère à soupe de feuilles d'origan 2 piments serrano, hachées 3 tranches de bacon hachées grossièrement 1 bouquet de coriandre fraîche haché grossièrement huile d'olive vinaigre de vin rouge sel, poivre noir concassé