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Cómo decorar galletas con stencils para San Valentín

Tanto si tenéis o no destreza con la manga pastelera y la glasa real, podéis llegar a decorar galletas de forma casi profesional utilizando unos stencils para galletas. Los stencils son plantillas que sirven para realizar decoraciones de lo más elegantes sobre fondant, glasa real o directamente sobre la galleta. Hoy os enseñaré dos técnicas para decorar galletas de corazón con stencils, una de ellas es con glasa real o royal icing sobre glasa seca, y la otra es decorando directamente sobre la galleta. Los materiales que necesitaremos para las galletas de San Valentín son: set cortador y stencil (incluye cortador con forma de corazón y dos stencils con dibujos diferentes), paleta de extendido para stencils, boquilla nº3 para el rellenado de la galleta, boquilla nº1 para la decoración de puntos, mangas desechables, adaptador para boquillas, pincel de uso alimenticio, glasa real, colorante rojo, masa de galletas para decorar, canela (opcional).  [...]