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INGREDIENTES (para 2-3 porciones):
 - ½ taza de quinua cocida (ver la receta Cómo Cocinar la Quinua) 
- ½ taza de harina de arroz (se puede reemplazar con cualquier otra harina sin gluten) 
- ½ taza de agua 
- 1 banano maduro
 - ½ cdta de bicarbonato de sodio 
- stevia, xilitol… para endulzar (opcional; pruebe la masa si es necesario endulzarla)

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