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Pão sem glúten e lacteose 5 mandioquinhas (batatas-baroa) = 364g 3 e 1/2 xícaras de água fervente (700 ml) 1 e 1/4 xícara de polvilho doce (132 g) 1/2 xícara de chá de polvilho azedo (70 g) 1 colher de chá rasa de sal marinho (6 g) 3 colheres de sopa de azeite de oliva

Suco Seca Cintura 300 ml de suco integral de uva 1 colher de chá de grão de chia 100 ml de iogurte desnatado 2 colheres de sopa cheias de mel Coloque as semente de chia junto com o suco de uva e deixe hidratar por 30 minutos. Em seguida leve todos os ingredientes no liquidificador e bata até que fique um suco bem consistente.

Salada de queijo, laranja e alface romana • 2 col. (sopa) de vinagre de maçã • 2 col. (sopa) de óleo de linhaça • 2 col. (sopa) de salsa fresca picada • 1 col. (chá) de alho amassado • 1 col. (sopa) de mostarda tipo dijon • ½ col. (sopa) de sal • ½ col. (sopa) de pimenta • 2 laranjas-pêra sem pele, sem caroços e separadas em gomos • 1 cebola roxa pequena, em fatias finas • 1 pé de alface romana, lavada e picada grosseiramente • 1 pires (chá) de mussarela de búfala esmigalhada

Bolinho de Batata com Farinha de Milho (vegana)

Cantinho Vegetariano: Estrogonofe de Proteína de Soja (vegana)