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Coconut & cocoa cream buns by Le Petrin, -- the site is in french, but they look so yummy! & it has neat little animated instructions + i can google-translate it!~

montate a neve due albumi con 90 g di zucchero fino a ottenere una meringa. montate con le fruste 150 g di Philadelphia, 50 ml di latte, i 2 tuorli, 50 g di farina 00, 25 g di burro fuso, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale. unitelo agli albumi montati. Aggiungete un po' di succo di limone e mescolate brevemente, per distribuirlo nell'impasto. secondo i propri gusti, quindi assaggiate. succo di mezzo limone piccolo

Torta salata con Zucchine Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia Per il ripieno: 600 gr. di zucchine 4 cucchiai di olio Conserve della Nonna 3 uova medie 40 gr. di parmigiano gratuggiato 200 gr. di prosciutto cotto tagliato a dadini 250 gr. di ricotta Osella 1 spicchio di aglio prezzemolo Sale e pepe

ricetta liquore alla crema di caffè, peccato di golaIngredienti per quasi 500 ml di prodotto: 65 ml di caffè stretto già pronto, 65 ml di latte intero a lunga conservazione, 200 ml di panna per dolci già zuccherata, 100 g di zucchero semolato, 50 ml di alcol puro a 90°.

Ricetta Polpette di pane e pecorino - Labna Polpette di pane e pecorino Tipo di portata: Antipasto Cucina: Italiana Tempo di preparazione: 20 mins Tempo di cottura: 5 mins Tempo totale: 25 mins Porzioni: 4 Ingredienti 100 g di mollica di pane – idealmente quello pugliese – raffermo 2 uova ½ bicchiere di acqua o latte 3 bei cucchiai di pecorino o parmigiano grattugiato 3 cucchiai di pan grattato prezzemolo tritato in abbondanza sale e pepe olio per friggere Procedimento

Apple Beignets with caramel sauce // Sweet Paul

Bavarese al caffè e cioccolato - INGREDIENTI per 4-6 coppette - 100 gr di cioccolato fondente - 320 ml di panna da montare - 120 ml di latte - 6 gr di gelatina in fogli - 4 tuorli - 70 ml di caffè ristretto - 5 cucchiai di zucchero - un cucchiaio di zucchero a velo

crostata alla ricotta: Regular cheesecake is too heavy for me but I love Italian ricotta cheesecake. I'll share my recipe soon - it's awesome!