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    Docinho de maracujá - Ingredientes - 200 g de açúcar - 1 lata de leite condensado - 1 lata (a mesma acima) de suco de maracujá - 2 colheres (sopa) de manteiga - 285 g de coco ralado - 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro. Modo de preparo Leve ao fogo o açúcar, o suco e a manteiga. Quando der ponto de calda, junte o coco e o leite condensado. Cozinhe até deixar de grudar no fundo da panela. Depois de frio, faça bolinhas e passe-as no açúcar de confeiteiro.

    Ravióli de Mussarela de Búfala com Molho de Limão

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    Minichurros com doce de leite, receita da chef Janaina Rueda

    Molho Blue Cheese 60ml de suco de limão Tahiti 180ml de azeite extra virgem 80g de blue cheese ou queijo gorgonzola Sal e pimenta a gosto

    Ravióli de Bacalhau com gema caipira, La Varenne (Curitiba) Ingredientes 500g de massa de ravióli pronta 5 gemas Sal a gosto 300 g de bacalhau 1 maço de alho-poró 100 g de batata cortadas em pequenos pedaços Azeite a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de manteiga 1 pitada de cebolinha francesa 2 colheres (sopa) de azeite batido no mixer com um pouco de caldo de bacalhau,azeitonas pretas,tomate seco,cenoura em cubos e brotinho de agrião..