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SPINACH PESTO Ingredients 2 cups fresh spinach leaves, stemmed and washed 1/4 cup walnuts 1/2 cup pine nuts 1 teaspoon sea salt 1/4 cup parmesan cheese, freshly grated 4 tablespoons extra virgin olive oil InstructionsPlace all ingredients into you food processor and blend until you get the desired consistency.

Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un’amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. (...) Continua a leggere: Caviale di melanzane Seguimi su facebook:...

♂ Food styling photography Italian mozzarella cheese.

Creamy Pumpkin Coconut Soup...did this for a wedding in August and everyone at the bride and grooms table gave me thumbs up!!!! Even the caterers wanted the recipe!

Amazing Stuffed Cabbage Rolls. Tender leaves of cabbage stuffed and rolled with beef, garlic, onion and rice, simmered in a rich tomato sauce.

Polpette di ricotta Schiacciare 300 g ricotta con una forchetta, aggiungere una manciata generosa di parmigiano grattugiato, regolare di sale ed incorporarvi l’uovo: a questo punto aggiungere il pangrattato. Formare le polpette della grandezza desiderata. Scaldare un tegame con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio, quindi adagiarvi le polpette, aggiungere dell’acqua (fino a metà altezza delle polpette), il prezzemolo e portare a cottura