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Shrimp ceviche

Ecuadorian shrimp ceviche

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Ceviche de camarón

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Ensalada de papas con camarones

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Arroz con camarones or Shrimp rice

Arroz con Camarones

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Shrimp ceviche

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Ceviche de langostinos

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Seco de pollo (Ecuadorian chicken stew)

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Hornado de chancho – Roasted Pork Leg

Ecuadorian roasted pork leg