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Lagarto na Panela de Pressão

2 hrs to make • Makes 8

Ingredients

1 peça de lagarto (1kg) 1 cenoura média
1 linguiça calabresa defumada 2 cebolas médias
3 dentes de alho 4 batatas médias
2 sachês de caldo de carne em pó 1 xícara de vinagre de vinho tinto
200g de extrato de tomate 1 xícara de água
2 colheres de sopa de azeite 1 colher de café de salsa e cebolinha desidratada
1 colher de café de manjericão desidratado 1 colher de café de páprica doce em pó
1 colher de café de manjerona desidratada 1/2 colher de café de noz moscada em pó ou ralada na hora
1/2 colher de café de pimenta calabresa desidratada 1 colher de sobremesa de molho shoyo
2 folhas de louro desidratado Sal e pimenta do reino a gosto

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Quer fazer um pudim delicioso e fácil? Veja a receita. Bata 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite de vaca e 4 ovos inteiros no liquidificador Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos. Para a calda basta derreter 1 xícara de chá de açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque 1/3 de xícara de chá de água e mexa bem até ficar homogêneo.

Rocambole prático de doce de leite. 3 colheres de sopa de manteiga/margarina 3 ovos 1 copo ou xícara de farinha de trigo 1 copo ou xícara de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó. Recheio e acabamento: 1 doce de leite 1/2 xícara de açucar 1/4 xícara de canela em pó

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Pão de coco e leite condensado by dudacff, via Flickr

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