When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Salată rece de paste cu burrata

Published on January 9, 2023
Corina Ureche avatar link
2.1k followers
Pentru 2 porții am făcut sosul dintr-un avocado, 1 cățel de usturoi, câteva frunze de busuioc (după gust), 2 linguri pline de iaurt, sare și piper și o lingură de parmezan. Eu am avut parmezan de caju, dar se poate folosi și clasic. Totul în blender până avem un sos cremos și omogen.
  • Pentru salată am folosit 100g paste fierte și răcite, frunze, roșii cherry, câteva inimi de anghinare din borcan și bine scurse de ulei, broccoli fiert la abur. În afară de paste nu am cântărit nimic.
  • Am amestecat salata cu sosul, deasupra am pus 100g burrata peste care am picurat un pic de ulei de măsline și cremă de oțet balsamic. Plus un pic de sare Maldon.

Comments

More like this