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Con degli ottimi pistacchi di Bronte al naturale può uscire un ottimo liquore di crema di pistacchio da fare in casa. Ricetta da provare!

ricetta liquore alla crema di caffè, peccato di golaIngredienti per quasi 500 ml di prodotto: 65 ml di caffè stretto già pronto, 65 ml di latte intero a lunga conservazione, 200 ml di panna per dolci già zuccherata, 100 g di zucchero semolato, 50 ml di alcol puro a 90°.

Blog di cucina di Aria: Estratto di vaniglia fatto in casa

Liquore allo zabaione, il VovCon queste dosi viene circa 800 ml di liquore 4 tuorli di uova fresche (non da supermercato per intenderci) 200 g di zucchero 70 ml di Marsala 80 ml di alcool a 95% 1 bacello di vaniglia 200 ml di panna fresca 200 ml di latte

Liquore di albicocche by il gatto goloso, via Flickr

Ingredienti: -prima fase: 300 gr di albicocche mature, ma sode 300 gr di alcool a 95º 3 noccioli di albicocche 185 gr di zucchero 1 pezzetto di stecca di cannella -seconda fase: 175 gr di zucchero Prima fase: Tagliare a pezzi le albicocche e metterle in un vaso a tenuta ermetica assieme all'alcool, 125 gr di acqua fresca, un pezzetto di cannella e 185 gr di zucchero. Pestare i 3 noccioli di albicocche tenuti da parte ed aggiungerli nel vaso, sia il guscio che il seme leggermente contuso

2 Amiche in Cucina: Liquore di Foglie di Visciole

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