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Before 2014 gets too far in the rearview mirror, I’m pouring myself a festive New-Fangled Old-Fashioned cocktail and celebrating the year that was.

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Tortini di patate e funghi in crosta di speck su fonduta di parmigiano

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From SAVEUR Issue #143 Is there a better way to start a meal than with an abundant antipasti platter, artfully arranged with ruffles of prosciutto, briny olives, roasted red peppers, marinated artichokes and mushrooms and pepperoncini, chunks of Parmesan, fresh mozzarella, and whatever else catches the preparer's fancy? Antipasto, which means "before the meal," stretches back to medieval times in Italy, when diners used to mingle over finger foods, both sweet and savory, before ...

Art of Antipasti

Antipasti usually refers to a number of traditional Italian appetizers, which can be categorized into four different groups: meats, olives, vegetables, and cheeses. --- I love this picture. Makes me crave these traditional Italian foods.

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