Arepa Vegana de Acelga, Brócoli, Ajoporro y Pimentón Verde | Arepas Fit - Recetas Saludables

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Esta receta de arepa saludable y vegana de acelga, brócoli, ajoporro y pimentón verde es una maravilla. Quedan riquísimas ademas de ser nutritivas solo tienen 7 cucharadas de harina de maíz para 3 o 4 arepas.

• Para 3 o 4 arepas:

• 7 cucharadas de harina de maíz, en esta oportunidad usé Harina PAN.

• 2 cucharadas de ajoporro picadito crudo. Solo la parte blanca y tierna.

• 3 cucharadas de pimentón verde crudo picadito.

• Una hoja de acelga cruda bien picadita. No usé el tallo.

• /4 de taza de las florecitas crudas del brócoli. No pongas los tallitos por que no se cocinan bien en la arepa.

• ¾ taza de agua.

• No necesita sal.

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