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I Caggionetti sono dei gustosi dolci fritti tra i più noti preparati in inverno durante il periodo natalizio.

'Pallotte cacio e ovo' coi baffi... di Filippo

Dolci di #Natale - il #parrozzo abruzzese. #Sweet #Christmas - the parrozzo from #Abruzzo

eat in my kitchen ° Milk Pan di Campobasso, a traditional cake from the Molise region in Italy made with Strega, an aromatic Italian saffron liqueur!

Pallotte cace e ovo, tipico piatto abruzzese, molto amato nella zona di #Lanciano e del #Sangro.

I soffioni abruzzesi sono un dolce tipico dell’Abruzzo con il ripieno di ricotta di pecora; dolce che viene preparato in tutta la regione e che, per questo, conta numerose varianti, persino salate. In genere, però, questo tortino dolce è composto da una pasta molto simile alla frolla, preparata con l' olio al posto del burro, e contiene un goloso ripieno di formaggio e uova. La morbidezza della pasta e il gusto deciso della farcitura, qui preparata con la ricotta di pecora, danno vita ad un ...

Zuppa di fagioli con maltagliati fatti in casa

YourAbruzzo • Zeppole di San Giuseppe

Focaccia di Recco ricette liguri di Amedeo Alassio

traditional nonelectric pasta maker from Abruzzo, Italy. Pasta Chitarra

YourAbruzzo • Ricetta di Carnevale la Cicerchiata

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From Italy, zuppa di fagioli is often overlooked in favour of its more illustrious cousin, minestrone. alive.com

A simple yet fireside feast of Pecorino cheese and Burgundy for one in Abruzzo, Italy | Stefano Scatà Photography ᘡղbᘠ

Pizelles - Pizelle are cookies from the Abruzzo region of Italy, and are commonly eaten during Christmas, Easter, and during weddings. For recipe visit: http://allrecipes.com/recipe/pizzelles-ii/

Lucanica - Basilicata

This beautifully crafted tool originated in Abruzzo, Italy, more than a century ago. It produces homemade noodles the traditional way—by pressing rolled sheets of pasta dough against tightly strung wires reminiscent of the strings of a chitarra, or guitar.

San Daniele Prosciutto, an Italian heritage. How this excellent ham from Friuli is made. Internationally-acclaimed, San Daniele ham - which is a PDO product (Protected Denomination of Origin) - stands out from other Italian ham for its unique processing, which doesn’t involve removing the trotter.

Basilicata journey olives purple

Castello di Roccascalegna, Chieti, Abruzzo

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