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Salmón asado a la parrilla con salsa de aguacate

Makes 4-6

Ingredients

2 libras de salmón, cortado de 4 filetes 1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de pimentón en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de pimienta
1 aguacate, cortado en rodajas finas 1 cebolla colorada o roja pequeña, cortada en rodajas finas
3 ajíes o chiles, no muy picantes, sin semillas ni venas, cortado en cubitos pequeños o rodajas finas El jugo de 2 limones
3 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
Sal al gusto Arroz
Patacones o tostones

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