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Wurstsalat. Sour German sausage salad with gherkins, marinated capsicum, cheese and onion. Made this last night and will likely be eating it all week! The recipe makes about 8 portions if you're adding salad greens or bread.

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Ein zarter Rinderbraten, dazu butterweiches Gemüse - der Rinderschmorbraten Esterhazy ist in der österreichischen Küche ein echter Klassiker.

Bayerischer Wurstsalat 1

Saftig, würzig, lecker - Koteletts schmecken immer gut. Erst recht, wenn sie Tomaten, Kapern, Oliven und ein cremiges Pastinakenpüree begleiten.

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