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Rôti de Chevreuil

Gratin de pommes de terre à la moutarde de Meaux et parmesan

Civet de chevreuil sauce grand veneur

Rôti de Porc aux Pommes

Parmentier de Confit de Canard aux Pommes, Châtaignes et Champignons

Civet de Lièvre

Casserole de Lentilles au Saucisson à l’Ail

Filet de Poisson à la Forestière

Philou - Un Cuisinier chez Vous - Fliet mignon de marcassin - poire de terre au gros sel http://www.uncuisinierchezvous.com/article-filet-mignon-de-marcassin-en-croute-d-herbes-et-poire-de-terre-vom-fass-122120293.html

Aiguillettes de Canard aux Champignons

L'Agneau de 7 Heures

Pâté (terrine) de lièvre

Tourte de Poulet aux Châtaignes

Meatballs – Mes Boulettes de Viande

Rôti de Magrets

Sauté de biche, poires aux airelles

Rôti de chevreuil aux marrons, sauce chocolatée

Rôti de pommes de terre croustillantes

Terrine de Chevreuil