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    Civet de Faisan Chasseur aux Cèpes - Une recette rustique certes, mais qui peut trouver sa place dans un repas de fête ! Photo : la-cuisine-des-jo... © 2013

    FETA MARINÉE AUX HERBES ■ Entrée pour 4 personnes ■ Commencer par enlever l’excédent de jus du fromage de 400g de feta coupée en cube. Mettre dans 2 bocaux et ajouter les aromates • 2 branches de romarin et quelques brins de thym • Couvrir avec 50cl d’huile d’olive. Laisser mariner au frais au minimum 15 jours avant de déguster

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    Rôti de magret de canardVoir la recette du Rôti de magret de canard

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