Explore Az Aztékok, Liszt Tej, and more!

Explore related topics

Amarántfelfújt barackkal és áfonyával

Amarántfelfújt barackkal és áfonyával

Lage kage - dán kávémázas, csokis diótorta          Most, hogy az idei Bocuse d'Or-on az első 10 helyből hetet a skandinávok tudhatnak a magukénak, másképp gondolok vissza a néhány héttel ezelőtt elköltött skandináv brunchra is, melynek beszámolójából olyan sokan megkívántátok ezt a remek, könnyű tortát.       Az ebédet sajnos már nem tudjátok...

Lage kage - dán kávémázas, csokis diótorta Most, hogy az idei Bocuse d'Or-on az első 10 helyből hetet a skandinávok tudhatnak a magukénak, másképp gondolok vissza a néhány héttel ezelőtt elköltött skandináv brunchra is, melynek beszámolójából olyan sokan megkívántátok ezt a remek, könnyű tortát. Az ebédet sajnos már nem tudjátok...

Mikor egy ártatlannak tűnő szilvás lepény valóban megmutatja magát...       A blogon megjelenő fotókat a kezdetektől Tóth Milán nal készítjük, és az étel textúráját jól érzékeltető makrofotók mindig a kedvenceink voltak - tulajdonképpen ezek határozták meg a blog képi stílusát. Mi soha nem képzeltünk...

Mikor egy ártatlannak tűnő szilvás lepény valóban megmutatja magát... A blogon megjelenő fotókat a kezdetektől Tóth Milán nal készítjük, és az étel textúráját jól érzékeltető makrofotók mindig a kedvenceink voltak - tulajdonképpen ezek határozták meg a blog képi stílusát. Mi soha nem képzeltünk...

Az igazi basboussa (arab grízes süti) receptje / Éva Magazin

Az igazi basboussa (arab grízes süti) receptje / Éva Magazin

Karamellkrémes mogyorótorta                  Nem mondható szezonális gyönyörűségnek, de a karamellimádóknak az év minden percében aktuális egy szelet torta a kedvenc töltelékükkel.       Ezt a tortát rendszeresen sütöm, kisebb módosításokkal: első alkalommal fordult elő, hogy nem házi...

Karamellkrémes mogyorótorta Nem mondható szezonális gyönyörűségnek, de a karamellimádóknak az év minden percében aktuális egy szelet torta a kedvenc töltelékükkel. Ezt a tortát rendszeresen sütöm, kisebb módosításokkal: első alkalommal fordult elő, hogy nem házi...

A „nagymama lepénye” (pitéje, rétese), mint nosztalgiát keltő szóösszetétel állandóan felmerül az interneten található receptekben, de kevesen tudják valóban úgy elkészíteni, ahogy a nagyik. Ahhoz ugyanis venni kell egy nagy levegőt, félretenni a legújabb gasztronómiai trendeket, az...

A „nagymama lepénye” (pitéje, rétese), mint nosztalgiát keltő szóösszetétel állandóan felmerül az interneten található receptekben, de kevesen tudják valóban úgy elkészíteni, ahogy a nagyik. Ahhoz ugyanis venni kell egy nagy levegőt, félretenni a legújabb gasztronómiai trendeket, az...

Immár hagyománynak tekinthető, hogy a blog indulása óta, minden nyáron felrakok egy lecsóreceptet. Kezdtük a francia ratatouille -jal, aztán jött a sült kolbászos, saját verzió , ezt követte az arab/zsidó shakshuka , majd tavaly a spetzofai , a görög kolbászos lecsó. Nem így terveztem, de az idén még...

Immár hagyománynak tekinthető, hogy a blog indulása óta, minden nyáron felrakok egy lecsóreceptet. Kezdtük a francia ratatouille -jal, aztán jött a sült kolbászos, saját verzió , ezt követte az arab/zsidó shakshuka , majd tavaly a spetzofai , a görög kolbászos lecsó. Nem így terveztem, de az idén még...

Bazsalikomos zöldborsó gratin tetejére sütött burgonyachipssel  Egyben a legfinomabb is: bazsalikomos zöldborsó gratin, a tetejére sütött burgonyachipsszel.               Mindig fontos szempont, milyen köret készüljön az ünnepi fogások mellé, de nagy vendégjárás idején arra is gondolni szoktam, hogy vegetáriánus látogatók felbukkanása esetén akár önálló...

Bazsalikomos zöldborsó gratin tetejére sütött burgonyachipssel Egyben a legfinomabb is: bazsalikomos zöldborsó gratin, a tetejére sütött burgonyachipsszel. Mindig fontos szempont, milyen köret készüljön az ünnepi fogások mellé, de nagy vendégjárás idején arra is gondolni szoktam, hogy vegetáriánus látogatók felbukkanása esetén akár önálló...

Puncsgolyók aszalt szilvával és Unicummal    A blog rendszeres olvasói talán emlékeznek februári látogatásomra az Unicum készítés fellegvárában: ennek első eredménye egy Unicumos mini csokitorta lett, melynek receptjét azóta is sokat letöltötték. Már a látogatás és a kóstolás során ébredtek ízasszociációim a...

Puncsgolyók aszalt szilvával és Unicummal A blog rendszeres olvasói talán emlékeznek februári látogatásomra az Unicum készítés fellegvárában: ennek első eredménye egy Unicumos mini csokitorta lett, melynek receptjét azóta is sokat letöltötték. Már a látogatás és a kóstolás során ébredtek ízasszociációim a...

Csak karácsonyra sütök mákos gubát, de mindig másképp sikerül: idén kereszteztem a máglyarakással.       Az eredeti elképzelésem az volt, hogy keresztezem a tavalyi „emeletes” mákos gubát a tavalyelőtti kandírozott narancsos verzióval, és megfejelem egy Pavlovával. Ez a vízió valamikor...

Csak karácsonyra sütök mákos gubát, de mindig másképp sikerül: idén kereszteztem a máglyarakással. Az eredeti elképzelésem az volt, hogy keresztezem a tavalyi „emeletes” mákos gubát a tavalyelőtti kandírozott narancsos verzióval, és megfejelem egy Pavlovával. Ez a vízió valamikor...

Pinterest
Search