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    Mousse de maracujá - Passionfruit mousse. Passionfruit is one of the tastiest fruits in existence. In fact, if you get a chance to eat just a raw passionfruit, do it. Pretty sour, but amazingly tasty, and one of the most unusual fruits you'll ever see, once you open one up. Suco de maracujá, or passionfruit juice, is another delectable take on this amazing fruit.

    Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador. 1 lata de milho ou 3 espigas raladas 1 1/2 xícara de chá de Leite 4 ovos 3/4 xícara de margarina 2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de Mistura para Polenta instantânea 1 colher de sopa de fermento em pó. Modo de fazer: No liquidificador, bata todos os ingredientes. Unte e polvilhe uma assadeira redonda de 28cm de diâmetro e despeje a massa. Assar em temperatura média (200ºC) + - por 40 min. Desenforme e sirva frio ou quente

    200 g de shiitake; 200 g de cogumelo paris fresco; 100 g de tomate concassé (picado, sem pele nem semente); 50 g de cebola; 150 g de queijo brie em cubos pequenos (sem a casca); azeite para saltear; ervas de Provence a gosto; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto.

    1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Vinho tinto seco de mesa (a mesma medida da lata) 2 pacotes de gelatina de uva 2 xícaras de água