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Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador. 1 lata de milho ou 3 espigas raladas 1 1/2 xícara de chá de Leite 4 ovos 3/4 xícara de margarina 2 xícaras de chá de açúcar 1 xícara de chá de Mistura para Polenta instantânea 1 colher de sopa de fermento em pó. Modo de fazer: No liquidificador, bata todos os ingredientes. Unte e polvilhe uma assadeira redonda de 28cm de diâmetro e despeje a massa. Assar em temperatura média (200ºC) + - por 40 min. Desenforme e sirva frio ou quente

200 g de shiitake; 200 g de cogumelo paris fresco; 100 g de tomate concassé (picado, sem pele nem semente); 50 g de cebola; 150 g de queijo brie em cubos pequenos (sem a casca); azeite para saltear; ervas de Provence a gosto; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto.

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