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Le Cassatelle di Nonna Dina.  Specialty of Castellammare del Golfo, Sicily.  Filled with Cannoli Cream.

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Baccalà di Avigliano, piatto tipico di Natale | sudandfood

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April 8th is National Empanada Day!

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ROSAMARINA ancora oggi, viene preparata secondo una tradizione secolare e una tecnica di lavorazione artigianale. Di fontamentale importanza la modalità di preparazione e la qualità degli ingredienti: la rosamarina (la neonata degli alici, conosciuta anche come bianchetto), lavata con l'acqua del mare e messa ad asciugare con un pò di sale, e impastata con peperoncino rosso piccante in polvere. A stagionatura avvenuta la rosamarina si presenta di colore rosso rubino, sapore deciso e forte…

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Blog su Luoghi e Cibi del Sud  Le Bombette di Cisternino | sudandfood

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1 PPV - Prosciutto-Wrapped Asparagus Finger food at its finest: So simple to prepare and such a tasty combination. ,

Prosciutto-Wrapped Asparagus

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