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La carne de Kobe perteneciente al ganado japonés de la raza wagyu es considerada la mejor carne del mundo, con hasta un 70% de grasas insaturadas infiltradas ricas en Omega 3 y 6, de aspecto marmóreo, de textura tierna, jugosa y con un sabor algo dulce que recuerda el del foie.

La carne de wagyu - Es considerada la mejor carne del mundo

La carne de Kobe perteneciente al ganado japonés de la raza wagyu es considerada la mejor carne del mundo, con hasta un 70% de grasas insaturadas infiltradas ricas en Omega 3 y 6, de aspecto marmóreo, de textura tierna, jugosa y con un sabor algo dulce que recuerda el del foie.

La gran demanda de leche de dromedario por parte de tiendas ecológicas e inmigrantes, y el bajo coste de consumo y mantenimiento de este tipo de ganadería hacen muy interesante y rentable su producción y comercialización, respecto a otros tipos de producción lechera.

La producción de leche de dromedario resulta muy rentable

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La estructura del suelo y su contenido en materia orgánica, un terreno adecuado con suficientes nutrientes, las condiciones medioambientales o la elección de las variedades óptimas para cada región son vitales para optimizar los rendimientos en pastos.

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Get your chicken coop ready for winter with these 6 winterizing chores. #PurelyPoultry

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Granja lechera San José afronta mayores producciones de leche

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Pasture Management and Meat Quality HD

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