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Status mammafrom Status mamma

Impasto per pizza con lievito madre e pieghe di rinforzo

passo passo per preparare l'impasto base della pasta per pane o pizze con il lievito madre (LM) anche con un giorno di anticipo.

Ingredienti per 5 palloncini: (la dose originale era per 20 palloncini, ma io ho ridotto la dose a 1/4) 125g di farina Manitoba di qualità 88ml di acqua 2,5g di sale 2,5g di lievito di birra fresco

Mani amore e fantasiafrom Mani amore e fantasia

Piadina light, senza olio e senza strutto

La piadina light è un'ottima alternativa alla classica piadina, buona e leggera perchè non contiene olio né strutto. Scoprite la ricetta cliccando sul link.

Il mio Saper Farefrom Il mio Saper Fare

Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto

Taralli Pugliesi Bolliti vi svelo il segreto per ottenerli croccanti, friabili, lucidi e gonfi come quelli acquistati. Ricetta facile, ingredienti semplici.

Il mio Saper Farefrom Il mio Saper Fare

Come fare il lievito madre

Realizzare il lievito madre è semplicissimo! Preparate acqua,miele,farina,sbattitore elettrico, un vaso in vetro e armatevi di tanta pazienza e non scoraggiatevi mai.

Scoop.itfrom Scoop.it

Ricetta Bomboloni con lievito madre

Ricetta Bomboloni con lievito madre |Pane blog