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Bobo de camarao - 4 pessoas 500 g de camarão médio limpo 1 kg de mandioca 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola 1 pimentão vermelho 200 ml de leite de coco 4 colheres (sopa) de azeite de dendê sal e pimenta-dedo-de-moça a gosto 2 colheres (sopa) de coentro fresco

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