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Bombocado de liquidificador - 4 ovos inteiros 3 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de leite 1 vidro de leite de coco 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 200 g de coco ralado 4 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada 1 xícara (chá) de fubá 1 colher (sopa) de fermento em pó.Bata por cerca de cinco minutos até a mistura homogênea. Unte uma forma funda com manteiga e trigo e coloque a massa para assar em forno bem quente até fique firme e dourado.