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Polpo profumato allo zenzero • Cuocete il polpo nella pentola a pressione per 20 minuti dal momento del fischio; in alternativa potete lessare per 45 minuti mettendo il polpo direttamente in acqua fredda. Nel frattempo sbollentate per un paio di minuti in acqua bollente il pomodoro e il peperone per toglierne facilmente la buccia. Quindi tagliate a pezzetti piccoli...

Polpo profumato allo zenzero • Cuocete il polpo nella pentola a pressione per 20 minuti dal momento del fischio; in alternativa potete lessare per 45 minuti mettendo il polpo direttamente in acqua fredda. Nel frattempo sbollentate per un paio di minuti in acqua bollente il pomodoro e il peperone per toglierne facilmente la buccia. Quindi tagliate a pezzetti piccoli...

http://www.lemeravigliedicicetta.it/fusilli-pancetta-pesto/

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Fusilli con fave, pancetta di Norcia e scaglie di ricotta salata (Ricetta)

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[Farfalle al pesto di broccoli] Puliamo i broccoli e dividiamo le cime dal gambo, lessiamo tutto in acqua salata. Le cime le ripassiamo in padella con l’aglio schiacciato e un filo d’olio, mentre i gambi li passiamo nel mix con il resto degli ingredienti aggiungendo un filo d’olio e un po’ d’acqua di cottura. Lessiamo le farfalle nell’acqua di cottura dei broccoli, e quasi a cottura ultimata li ripassiamo nella padella con le cime dei broccoli, aggiungendo il pesto e amalgamando bene il…

[Farfalle al pesto di broccoli] Puliamo i broccoli e dividiamo le cime dal gambo, lessiamo tutto in acqua salata. Le cime le ripassiamo in padella con l’aglio schiacciato e un filo d’olio, mentre i gambi li passiamo nel mix con il resto degli ingredienti aggiungendo un filo d’olio e un po’ d’acqua di cottura. Lessiamo le farfalle nell’acqua di cottura dei broccoli, e quasi a cottura ultimata li ripassiamo nella padella con le cime dei broccoli, aggiungendo il pesto e amalgamando bene il…

GAMBERETTI CON SEDANO E GRANA: Un'ottima idea per un antipasto veloce o addirittura per un aperitivo estivo di grande efficacia, sia per il gusto che per la sua presentazione…

Gamberetti con sedano e grana

GAMBERETTI CON SEDANO E GRANA: Un'ottima idea per un antipasto veloce o addirittura per un aperitivo estivo di grande efficacia, sia per il gusto che per la sua presentazione…

[SPIEDINI DI FRUTTA CON YOGURT] Sbucciate la banana e tagliatela in sei pezzi. Pulite le fragole. Mettete la frutta a macerare per 30 minuti spruzzandola con il succo dell'arancia.     Scolate la frutta e inseritela, alternandola, negli appositi bastoncini per spiedini Mescolate lo yogurt con un pizzico di cannella e con il succo di arancia usato per la macerazione. Servite gli spiedini con la salsa di yogurt a parte.

Spiedini di frutta con yogurt

[SPIEDINI DI FRUTTA CON YOGURT] Sbucciate la banana e tagliatela in sei pezzi. Pulite le fragole. Mettete la frutta a macerare per 30 minuti spruzzandola con il succo dell'arancia. Scolate la frutta e inseritela, alternandola, negli appositi bastoncini per spiedini Mescolate lo yogurt con un pizzico di cannella e con il succo di arancia usato per la macerazione. Servite gli spiedini con la salsa di yogurt a parte.

[Insalata di pasta per cena a buffet] Puo capitare di organizzare una cena tra amici e preparare ognuno qualcosa, mettere tutto insieme a tavola, mangiare in piedi, gironzolando a suon di musica magari in giardino con piatto e bicchiere di vino in mano… tra le svariate pietanze che si possono preparare c’è l’intramontabile insalata di pasta…

[Insalata di pasta per cena a buffet] Puo capitare di organizzare una cena tra amici e preparare ognuno qualcosa, mettere tutto insieme a tavola, mangiare in piedi, gironzolando a suon di musica magari in giardino con piatto e bicchiere di vino in mano… tra le svariate pietanze che si possono preparare c’è l’intramontabile insalata di pasta…

Insalata con petto d'anatra e mele | Cucinare Meglio

Insalata con petto d'anatra e mele

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Pipe al sugo di peperoni verdi | Cucinare Meglio

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