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Entrantes para Navidad: Volovanes rellenos

Calabacines rellenos de verduras 6 calabacines luna 1 puerro 3 zanahorias 8 o 10 champiñones 1 cucharada de harina fina de maíz 1 vaso de leche Una pizca de sal Pimienta negra recién molida Queso rallado Aceite de oliva virgen extra

Estos huevos rellenos de salmón son muy vistosos y fáciles de preparar, quedan perfectos para días especiales y de fiesta.

Calabacines rellenos de queso - Recetín

Calabacines rellenos de merluza paso a paso 2 calabacines medianos 300 gr de filetes de merluza congelados sin piel ni espinas 1 cebolleta grande o 2 pequeñas 1 cucharada colmada de harina 250 ml de leche desnatada Una pizca de sal Aceite de oliva virgen extra Queso parmesano o el que os guste para gratinar