Pinterest • The world’s catalog of ideas

Explore Peruvian Gourmet, Peruvian Dish, and more!

Conozca Ch'ama, la cerveza de Bolivia elaborada con cebada orgánica y coca, tiene el mismo grado de alcohol que la cerveza normal, y la consumen principalmente por los turistas europeos. (AFP PHOTO / Aizar Raldes). #Peru21

Conozca Ch'ama, la cerveza de Bolivia elaborada con cebada orgánica y coca, tiene el mismo grado de alcohol que la cerveza normal, y la consumen principalmente por los turistas europeos. (AFP PHOTO / Aizar Raldes). #Peru21

El plato consiste en carne de pollo hembra joven eviscerada, marinada y cocida a las brasas. La carne macerada se hornea al calor de las brasas en un horno especial denominado rotombo, que hace girar el animal sobre su propio eje, recibiendo uniformemente el calor de las brasas

El plato consiste en carne de pollo hembra joven eviscerada, marinada y cocida a las brasas. La carne macerada se hornea al calor de las brasas en un horno especial denominado rotombo, que hace girar el animal sobre su propio eje, recibiendo uniformemente el calor de las brasas

You'll wish you lived in Peru so you could be served the freshest ceviche every day. | 26 Fantastic Reasons To Pack Your Bags And Visit Peru Right Now

You'll wish you lived in Peru so you could be served the freshest ceviche every day. | 26 Fantastic Reasons To Pack Your Bags And Visit Peru Right Now

INGREDIENTS -Base pour 6 Personnes- 250 Gr de Farine 150 Gr de Patate douce 125 Gr de Potiron 1/4 de litre d´eau 1/2 Verre de Pisco ou autres Alcool blanc du même type 1 Cuillère a Café de levure de Bière fraîche. 1 Cuillère a soupe de sucre 1 Oeuf 1 Bâton de cannelle …

INGREDIENTS -Base pour 6 Personnes- 250 Gr de Farine 150 Gr de Patate douce 125 Gr de Potiron 1/4 de litre d´eau 1/2 Verre de Pisco ou autres Alcool blanc du même type 1 Cuillère a Café de levure de Bière fraîche. 1 Cuillère a soupe de sucre 1 Oeuf 1 Bâton de cannelle …

Aji de Gallina is a spicy chicken stew served with white rice. It is made with condensed milk and thickened with de-crusted white bread. A vegetarian option would use potatoes in place of the meat. The yellow aji pepper gives this stew its rich color and is seen in many Peruvian dishes. Salud! #3A

Aji de Gallina is a spicy chicken stew served with white rice. It is made with condensed milk and thickened with de-crusted white bread. A vegetarian option would use potatoes in place of the meat. The yellow aji pepper gives this stew its rich color and is seen in many Peruvian dishes. Salud! #3A