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REDONDO DE POLLO RELLENO DE JAMÓN Y QUESO CON SALSA DE CEPS - El redondo de pollo es uno de los platos que permite infinitas combinaciones con distintas salsas. Habitualmente lo cocinamos con grandes redondos para comidas o cenas grupales. En este caso presentamos la receta para los días en que uno no come acompañado pero que le apetece comer este plato. Y que mejor que acompañarlo con una salsa elaborada a base de ceps…

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Receta de pechugas de pollo con salsa de cacahuetes (Directo Al Paladar)

Receta de pechugas de pollo con salsa de cacahuetes

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Alitas de pollo con salsa barbacoa

Receta de Alitas de pollo con salsa barbacoa

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Pechugas de pollo con salsa de quesitos. Receta

Pollo Con Salsa De Quesitos

Receta de carrilleras de ternera confitadas con salsa de boletus

El vol-au-vent, invento de la gastronomía francesa, es una tartaleta cilíndrica hecha de masa de hojaldre rellena con innumerables productos alimenticios ligados con salsa bechamel. Este que os presentamos es uno de los más tradicionales y sencillos de realizar, en el que hemos sustituido la salsa por el queso de cabra en rulo. http://www.flavorcook.com/recetas/primerplato/volovandesetasyquesodecabra

Yerbabuena en la cocina: Pierna de cordero rellena de pasas y piñones con salsa de tomillo. Las mejores recetas de mi madre de Joan Roca

tarta de queso americana. Horno / Para la base: ◾Un paquete de galletas maria (o digestive) ◾85 gr de mantequilla. Para el relleno: ◾900 gr de queso crema, tipo philadelphia ◾200 ml de crème fraîche (o yogur griego) ◾250 gr de azúcar ◾3 huevos ◾zumo de medio limón ◾3 cucharadas soperas de harina de repostería ◾una pizca de vainilla. Para la salsa de frambuesa: ◾300 gr de frambuesas (pueden ser congeladas) ◾zumo de medio limón ◾una hoja de gelatina ◾3 cucharadas soperas de azúcar.

Rabo de buey al vino de cabernet | Cantabria | Ingredientes 2 kg. de cola de buey 1 cabeza de ajos pelados 2 hojas de laurel 6 granos de pimienta 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal 2 litros de vino de cabernet sauvignon 2 puerros 3 cebollas grandes 4 zanahorias 5 litros de agua aceite de oliva y sal shadow Cómo hacer Rabo de buey al vino de cabernet Paso 1 Cortar el rabo en rodajas de 5 cm de ancho. Poner en un recipiente suficiente para todos los ingredientes junto con el…

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¿Con cuál de estas salsas prefieres acompañar las alitas de pollo? pic.twitter.com/I6FG0XjYln

No hace mucho tiempo en una de mis visitas a la carnicería de confianza descubrí las hamburguesas de pies de cerdo. Reconozco que soy un amante de los pies de cerdo en todas sus especialidades y las que me quedan por descubrir. Más que hamburguesas se trata de un fiambre de pies de cerdo que también se puede consumir frío en lonchas finas o gruesas. En esta receta se presenta cocinado al horno.

Carrilleras en salsa con sobre de sopa de cebolla al vino tinto http://cocinandoconkisa.blogspot.com.es/2012/04/carrilleras-con-sopa-de-cebolla-al-vino.html

Como sabréis la lasagna o lasaña tiene su origen en Italia y denomina la pasta utilizada para hacer este plato. Para aquellos, pobres humanos, que no tengáis tiempo o posibilidad de elaborar la pasta en casa, tendréis que hacer como en este plato hemos hecho nosotros: decidiros entre la oferta del mercado, por un fabricante y escoger entre pasta pre-cocida o no. Por lo demás esta receta no tiene nada del otro mundo y la salsa de quesos es de lo más conocida. Probad de hacerla, os gustará!!

Filetes rusos en salsa de cerveza y pimienta verde http://lasrecetasdemisamigas.blogspot.com.es/2014/01/rusitos-en-salsa-de-cerveza-y-pimienta.html

El otro día viendo la reposición de la 2a. temporada de MasterChef USA en una de las pruebas los concursantes tenían que hacer pasta fresca (a elegir) acompañada de mantequilla noisette y me entraron unas ganas locas de hacer pasta fresca. Así que unos días más tarde reuní todos los ingredientes y los artilugios de cocina y me puse manos a la obra. Empezaremos por hacer la pasta fresca con nuestras propias manos!!

Hoy haremos un fricandó, uno de los platos estrella de la cocina catalana. Para que resulte sabroso se ha de utilizar una pieza de ternera tierna, como: tapa, falda, aleta, culata de contra o morcillo del muslo (jarrete). Nosotros preferimos la “llata”, llana o llana doble, ya que su nervio gelatinoso le proporciona la textura adecuada a la salsa.

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Receta de Cómo hacer salsa barbacoa

Receta de salsa barbacoa casera | Homemade barbecue sauce recipe #BBQ #food #cocina