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buñuelos de yuca

Chicha de arroz ... yummy!!!!!

Leche Cortada: Uno de los sabores de mi infancia es el Dulce de Leche cortada, sencillo y a la vez delicioso, que a diferencia del Dulce de Leche cremoso que se toma con obleas, este se hace con leche fresca que se corta con un poco de limón y se cuece con azucar, cascarita de limón, vainilla o canela hasta que va tomando consistencia que queremos. A mi me gusta algo más oscuro que el de la foto

Cocadas (coco y miel de caña)

Ponche Crema casero la bebida favorita durante las fiestas de navidad . Esto es lo que llamamos la yema en Venezuela y su sabor es muy similar, pero no exactamente lo mismo. Creo que cada país tiene su versión de Ponche Crema también, todos ellos son similares y hay muchas muchas recetas para esta bebida simple.

Asado Negro Venezolano Ingredientes: 1 muchacho redondo (redondo de ternera),1 Cebolla grande picadita,1 Pimentón rojo grande picadito, 4 cucharadas de aceite,4 cucharadas de papelón rallado,Ingredientes para condimentar y macerar la pieza de carne,2 dientes de ajos machacados,2 ajíes dulces picaditos,2 hojas de laurel,4 clavitos dulces,Un toque de canela,3 cdas de salsa inglesa,1 cda de soya,1 cubito de caldo de pollo,Una cerveza negra o una copa de vino tinto,Pimienta al gusto.

Dulce de lechosa: es un dulce tradicional de Venezuela, formando parte de la gastronomía típica de este país,1 se conforma de las laminas o cortes del fruto conocido como lechosa en su país de origen o papaya. Este plato se realiza en distintas regiones venezolanas y tiene un consumo mas alto y típico en la época de Navidad ! http://es.wikipedia.org/wiki/Dulce_de_lechosa

Pan de Jamon - YouTube. Muy buena explicacion... Ademas luce buenisimo! Feliz Navidad. -lbk-

Croquetas de jamón

Quesillo de coco - Receta venezolana

Pan de Yuca

Receta de Sancocho - Sancocho de Gallina Caribeño | QueRicaVida.com

Bolitas de Yuca y Queso (Yuca Balls Stuffed with Cheese) Las favoritas de mis puchungos

AREPAS ANDINAS Les dejo la forma en que aprendí a elaborarlas de mi suegra Gisela, quien las hacia muy seguido para su familia. Receta adaptada por Maria A. Brito. Para unas 5 arepas grandes: 2 Tazas de harina de trigo ¼ Cucharadita de bicarbonato de soda 1 Cucharadita de sal 2 Cucharaditas de azúcar 1 Huevo, ligeramente batido 3 Cucharadas de mantequilla suavizada ½ Taza de leche, a temperatura ambiente

empanadas de Pizza

MANDOCAS MARACUCHAS Receta de Maria Brito. 3 Tazas de harina de maíz precocida, preferiblemente blanca Una pizca de sal 1 Plátano maduro grande (aun firme y de concha amarilla) 1 Taza de queso blanco rallado, o al gusto 250 Gramos de papelón, o al gusto 3 Tazas de agua Queso blanco rallado para acompañar Aceita para freír

Con esta sencilla receta de buñuelos de bacalao puedes preparar también frituras de gambas, de merluza o de otro pescado. Sólo tienes que seguir la elaboración de la receta cambiando el pescado, lo añades crudo pero picado fino, y si usas gambas ponlas peladas y enteras.

Tajadas : These fried ripened plantain slices are customary in most typical meals In Honduras, Venezuela and Central Colombia. They make a great takeaway food with fried chicken. In Nicaragua, tajadas are traditionally served with fried pork.

Buñuelos de Yuca o (Mandioca)

Lo mejor de este postre es que no necesitas de un horno, prueba este delicioso y fácil pay de plátano le encantará a toda tu familia. No te pierdas esta receta.