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Stufato di maiale con lenticchie

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filetto di maiale al latte (fette)secondi carne

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salsicce con purè di patate e salsa di cipolle

Lonza di maiale ripiena in crosta di Parmigiano

Straccetti di pollo con zafferano e speck - INGREDIENTI per 4 persone: 800 gr di petto di pollo affettato, 100 gr di speck, 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 1 bicchiere di vino bianco secco, 2 bustine di zafferano, 1/2 cipolla rossa affettata, 200 ml di panna vegetale, 2 cucchiai di farina di ceci, sale e pepe q.b.

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Zuppa di pollo con tortillas

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Lonza di maiale al vino bianco-Così cucino io

Anatra al Chianti con crema di porri e porcini

Terrina di anatra con mirtillo

arrosto di pollo con speck e salsiccia - il Gatto Goloso

Tonno di coniglio

Risotto ai pistacchi di Bronte con burro aromatizzato al limone

torta croccante di nocciole