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Y así nacieron mis primeras galletas. Hacer unas galletas sin gluten, sin lácteos, sin frutos secos y sin huevos suena a misión imposible. Son ligeramente dulces, con toques de frutas y toques de canela.

Tarta de manzana, con poca harina y azucar / 6 manzanas. 2 huevos. 100gr. de leche . 70gr. de harina . 50 gr. de azúcar . 20gr. de mantequilla . 1 cucharadita de levadura química . Un chorrito de aroma de vainilla . Una pizca de sal

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