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Receita de Pavê de Pêssego - 01 lata de leite condensado, 01 xícara de chá de leite, 01 lata de creme de leite, 01 colher de sopa de amido de milho, 02 ovos, 01 colher de sopa de essência de baunilha, 01 lata de pêssegos em calda, 02 pacotes de biscoito Champagne, 04 colheres de sopa de açúcar, açúcar de confeiteiro para polvilhar

Receita de Pavê de nozes para o Natal - 2 xícaras (chá) de nozes moídas , 2 gemas , 1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão por aproximadamente 40 minutos , 2 latas de creme de leite , 400 g de biscoito champagne , 300 ml de leite , 4 colheres (sopa) de licor de cacau ou Amarula ou de sua preferência , 1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo

Receita de Torta gelada de chocolate - 6 ovos, 2 xícaras(rasas) de açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo, 12 colheres de sopa de água, 4 colheres de sopa(cheias) de Nescau, 1 colher de sopa de fermento em pó, Recheio:, 200 g de margarina, 2 colheres de sopa(cheias) de Nescau, 1 lata de creme de leite sem o soro(usado para molhar o farelo do bolo), Cobertura:, 2 latas de leite condensado cozido

Receita de Pavê de nozes - 400 GR DE ESTROGONOFF DE NOZES (ver receita em meu livro de receitas), 200 gr de creme de leite batido, 400 gr de biscoito champagne, 200 GR DE CALDA PARA BOLOS (ver receita em meu livro de receitas)

Receita de super pavê de amendoas com chocolate - Para o pavê, 2 caixas de biscoito inglês ou champagne, 2 pacote de manteiga sem sal (400g), 100 g de amêndoas peladas e torradas trituradas, 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro, 5 colheres (sopa) de licor de amêndoas, Para molhar os biscoitos, 1 xícara (chá) de água, 3 colheres (sopa) de açúcar, 2 colheres (sopa) de conhaque, Para o mousse, 400g de chocolate meio amargo, 2 caixinhas de natas de 200 ml cada, 4 claras de ovos

Receita de Pave de Coco - 1 vidro grande de leite de coco, 5 colheres (sopa) de açúcar, 4 colheres (sopa) de amido de milho, 4 gemas batidas, 200g de ameixas pretas, 4 claras em neve, 2 pacotes de bbiscoito champagne, 1 xícara (chá) de vinho branco doce, Coco ralado hidratado para decoração.

Receita de Pavê de Chocolate - ... 1 lata de leite condensado, A mesma medida (da lata) de leite, 1 lata de creme de leite sem soro, 2 ovos, 1/2 colher (sopa) de maisena, 6 colheres (sopa) de chocolate em pó, 4 colheres (sopa) de açúcar, 1/2 xícara (chá) de licor de cacau, 200g de biscoito champagne, 100g de chocolate meio amargo em tablete

Receita de Pavê de Chocolate Branco e Brigadeiro - 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, 100 g de chocolate meio amargo, 100 g de chocolate branco, 1 colher (chá) de essência de baunilha, 1 lata de creme de leite, 4 colheres (sopa) de amido de milho, 3 xicaras (chá) de leite, 2 latas de leite condensado, 1 pacote de Biscoito champagne, 1 colher (sopa) de manteiga, Chocolate granulado

Receita de Pavê de Chocolate com Cerejas - creme de leite, biscoito champagne, cereja em conserva, ovo, leite condensado, leite, amido de milho, essência de baunilha, chocolate ao leite, castanha-de-caju

Revista Champagne News: Creme Gelado de Panetone - sobremesas de natal, receitas natalinas