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Fondant con chocolate y helado

Crema con hierbabuena 4 porciones. Tiempo total : 30 min. Ingredientes 400 g. de lechuga 2 cucharas soperas de hierbabuena seca o un par de tallos de hierbabuena fresca 10 cl. de nata 1 l. de caldo 2 cebolla Aceite Instrucciones 1. pochar la cebolla. 2. añadir las hojas verdes cortadas fino y la mitad de la hierbabuena con un poco de sal. pochar un poco. 3. añadir el caldo, cocer durante 15 minutos. 4. Triturar, añadir el resto de la hierbabuena y la nata.

1) Cortan rodajas de papa delgadas, para que se puedan hornear bien - yo les voy a dejar la cáscara. 2) Engrasan bien un molde para cupcakes con mantequilla o aceite de oliva y van montandolas dentro de cada agujero del molde. Cada 2 o 3 capas les echan sal gruesa y pimienta. 3) Al final le echan una cucharada de crema de leche a cada agujero. Yo le voy a poner encima algún quesito y finas hierbas :) Hornean a 400F por 30-35 minutos, vayan probando con un cuchillo.

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Budín de Pan al Caramelo (Argentine Bread Pudding with Caramel Sauce)

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