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Pomegranate Seeds and Squash Salad

Pomegranate and Squash Salad ..discovered via Twitter https://twitter.com/VickiZerbee/status/270209776821104640

Quinoa, "el alimento de los dioses": propiedades y cómo consumirla

La Quinoa Real es un producto natural de Bolivia, tiene como nombre científico CHENOPODIUMQUINOAWILLD, planta cultivada en el altiplano boliviano desde la época de los Incas, es de tipo quinopodíacea pseudo cereal, que produce una semilla comestible pequeña de 2.63 mm de diámetro, grano redondo semi-aplanado de color blanco amarillento. Si comparamos la quinoa con la mayor parte de los cereales, ésta contiene muchas más proteínas y grasas, aunque éstas últimas son en su mayoría ...

Garlicky Summer Squash and Fresh Corn: add basil and oregano instead of parsley, add tomatoes at the end with the basil, using frozen instead of fresh corn is fine, red onions might be better

10 Healthy Thanksgiving Recipes That Don't Disappoint