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Ein Spritzer Fanta im Boden, eine Hand voll Himbeeren im Belag - unser Fantakuchen vom Blech schmeckt herrlich fruchtig-fein. Nicht nur bei Kindern beliebt.

Cappicino Kuchen Zutaten für den Boden 75 g weiche Butter 150 g Zucker 1 EL Vanillzucker 6 Eier, Gr. M 200 g gemahlene Mandeln 100 g Schokoraspel 1 Pck. Backpulver 6 Scheiben Zwieback, fein gemahlen Zwieback, Mandeln und Backpulver vermischen. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann nach und nach die Eier zugeben und weiterrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Schokoraspeln zugeben und dann löffelweise die Mandel- Zwieback- Mischung unterrühren. Backblech (ich benutze die

Schnelle und leckere Rezepte rund ums Kochen, Grillen und Backen für Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachtisch, jetzt auch vegetarisch auf foodboard.de

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