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Ravioles

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Fish Ravioli.

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Macarrones en Salsa Huancaína

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Canelones de Espinaca y Ricota (Spinach and Ricotta Cannelloni) - Hispanic Kitchen

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Ravioles chèvre et fines herbes à la provençale

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Carpaccio de Pulpo: Hacer una mayonesa de aceitunas de botija licuando una mayonesa clásica con las aceitunas. Hacer un pesto con albahaca, ajo, pecanas, sal, aceite de oliva. Hacer otra mayonesa pero añadiendo ahora alcaparras y una pizca de anchoa a la licuadora, al final limón. Cortamos el pulpo bien finito, ya cocido, lo colocamos en un plato, bañamos con las salsas y unas hierbitas

Carpaccio de Pulpo: Hacer una mayonesa de aceitunas de botija licuando una mayonesa clásica con las aceitunas. Hacer un pesto con albahaca, ajo, pecanas, sal, aceite de oliva. Hacer otra mayonesa pero añadiendo ahora alcaparras y una pizca de anchoa a la licuadora, al final limón. Cortamos el pulpo bien finito, ya cocido, lo colocamos en un plato, bañamos con las salsas y unas hierbitas

Tortilla de Langostinos

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