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Tris pesto pesto de espinacas y nueces de la India espinaca (sin bordes) anacardos 100 g 40 g 40 g parmesano fina de aceite de oliva sal al gusto pesto con tomates secos, alcaparras y queso de oveja tomates secos en una docena de alcaparras cucharada de piñones 1 cucharada de orégano un poco diente de ajo medio pecorino 50g chilli una sal aceite de oliva poco a gusto

Pasta de tomate, pimentão e creme de queijo

Molho de Mostarda Ingredientes: 2 colheres(sopa)de manteiga; 1 cubo de caldo de legumes; 6(sopa)de sopa de Pasta de Mostarda Essência do Vale; 200g de creme de leite; 1 copo de requeijão; 2 colheres(sopa)de salsinha. Preparo: Na panela, aqueça a manteiga e o caldo de legumes. Adicione a mostarda e o requeijão e espere que eles fiquem bem quentes, não pare de mexer. No fogo baixo, adicione o creme de leite e acerte o sal, sem ferver. Despeje o molho por cima da carne e acrescente a salsinha.

Tempero Caseiro Completo. Rende 3 vidros de 500ml. Bater no processador 3 kg de cebolas e 400g de alho descascado. Acrescentar 4 folhas de louro e 1 maço de cheiro-verde. Colocar todo o conteúdo dentro de um pano de prato grande e espremer bem, para escorrer todo o líquido que se forma. Esta pasta ganha, então, 600g de sal, o que ajuda a conservá-la. Guardar os potes na geladeira. A mistura pode ser usada para refogar e temperar pratos variados.

Ensalada de pasta con vinagreta de tomates secos/ Pasta salad with dry tomatoes vinagrette

Rancho Salada de Macarrão

Receita-ilustrada de Macarrão alho e óleo - Mixidão (pasta with garlic and oil)

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Cozinhadaduxa: Medalhões de Salmão em Pasta de Alhos e Coentros