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Maionese Caseira de Leite ~ PANELATERAPIA - Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas Ingredientes: 1/2 xícara de leite 1 dente de alho (usei 1/2 colher de sopa de alho triturado industrializado) 1/2 colher (sopa) de mostarda 1/3 xícara (chá) salsinha e cebolinha 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (café) rasa de sal Colocar tudo no copo do liquidificador (ou num bowl e usar o mixer). Conforme for batendo, derramar um fio de óleo através da tampinha menor do liquidificador. É importante que o fio de óleo seja constante. A mistura vai começar a engrossar, bata até a consistência desejada, eu usei menos de 1 xícara de óleo, mas isso pode variar um pouco para mais ou menos. Rende cerca de 1 xícara de molho. Não sei dizer sobre a durabilidade, mas acredito que 1 semana na geladeira ele aguenta. Fica uma delícia!

Bolo de Milho Verde Ingredientes: 1 lata de milho verde escorrida, 3 ovos, 1/2 xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 xícara (chá) de farinha de trigo (+ ou -), 1 xícara (chá) de fubá, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 pires de queijo minas curado ralado, 1 colher (sopa) de erva doce, Modo de preparo: Bater o milho, os ovos, o óleo e o açúcar. Juntar os ingredientes restantes mexer bem. Levar ao forno pre aquecido até corar. (A receita não leva leite.)