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Lumberjack: pão, carne, queijo, bacon e picles (R$ 18). Do Bullger, em SP

Novo sabor da pizzaria Leggera, em SP: Zucca e Salsiccia

Salsicci alla Brace (saborosas, e com pouquíssima gordura, linguiças de fabricação própria e linguiças de javali defumada com tomate na brasa, R$ 24)

Costeleta de porco, repolho roxo braseado, terrine de mandioquinha e purê de maçã verde do novo Petí Gastronomia, em Perdizes

Um dos melhores pão de queijo da cidade, feito com polvilho e queijo curado mineiros

Suculentíssimo Schweinebrötchen (R$ 24): sanduíche de costela suína, curry e cebolas crocantes, no pão de pretzel,

7 boulangeries que você precisa conhecer em Paris!

Falso ovo de galinha com couve flor, queijo de cabra, vieira marinada e pérolas caramelizadas do POMODORI

Já um hit no Instagram, o sorvetão de leite ninho com doce de leite (R$ 13) é a sobremesa mais pedida na nova casa da chef Carla Pernambuco

Já um hit no Instagram, o sorvetão de leite ninho com doce de leite (R$ 13) é a sobremesa mais pedida na nova casa da chef Carla Pernambuco

Enoteca Saint Vin Saint: Hambúrguer de pato à cavalo (R$ 49): carne e miúdos de pato criado solto, picles de pepino, aioli, mostarda dijon, ovo e bacon

Tem petit gateau de verdade, daqueles com recheio mega cremoso, assado na hora, feito com chocolate AMMA 75% cacau, adoçado com açúcar de coco (R$ 12)

Das minhas favoritas: quiche de abobrinha, alho poró, pesto e parmesão. Da nova A Torteria, em Pinheiros, São Paulo

Entre os petiscos do novo BOSSA, em São Paulo, espetinhos como o de quiabo com vinagrete de mel e farofa (R$ 16)

Costelinha de porco ao molho de goiabada e farofa (R$ 22) do novo Goya, em SP

Pudim de azeite e mel da Taberna da Esquina (R$ 18): cremoso porém firme, coberto por calda de azeite e laranja, é coroado por azeitonas pretas dessalgadas e levemente adocicadas

Uma das sugestões para o café da manhã do novo Cha-CHa é o Tostex de pão de miga com queijo minas e tomate (R$ 14)

Bife do Estivador: bife de Kobe no corte do dia, batatinhas ao murro, brócolis grelhados e salsa verde (R$ 38) no novo e excelente Armazém Alvares Tibiriça, em São Paulo

Almôndegas assadas de carne ao molho de uva (R$ 28) do novo Ovo e Uva, bar de vinhos em Pinheiros

PigNic, o food truck especializado em carne de porco: sanduíche de calabresa com vinagrete, queijo e maionese artesanal de agrião (R$ 12)

Nova Padoca do Maní: o trivial feito com esmero na padaria de Helena Rizzo

Um dos melhores falafel ever, no Kebab SAlonu. Aqui, Kebab de falafel feito apenas com grão de bico (não leva favas), muito coentro, salsinha e especiais, hommus, taratour, folhas, cebolas assadas ao limão, azeite e sumac, tomate fresco e berinjelas fritas

Entrada do restaurante Coretta: peixe espada marinado, couve, cuve flor, maçãs verdes recheada com creme de pepino e bouillon de legumes

Pipe rigate com bem temperado molho apimentado, mexilhões, camarão e polvo do novo Bráz Trattoria, em SP

Panzanela Caprese (R$ 28) com dois tipos de tomates, mussarela de búfala, pão e manjericão da nova Bráz Trattoria