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Roasted Tomatillo Chicken Enchilada Casserole - with a homemade spicy sauce and lots of cheese. 400 calories. | pinchofyum.com #chicken #enchilada #casserole

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Torno in cucina, anche se a dire il vero non ne sono mai uscita, con una nuova ricetta che ho preparato proprio lo scorso fine settimana in occasione di una cena organizzata a casa dai miei genitori (per chi mi segue su twitter quella famosa del tartufo bianco che ho immortalato). Ogni tanto, non so a …