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    • Bobby Grinnell

      Los chapulines o "grasshoppers" son una comida muy popular y tradicional en Oaxaca. También, los Chapulines es el nombre del equipo de fútbol en el estado. Es muy interesante. ¿No?

    • Oscar Ulloa Calzada

      Chapulines de Oaxaca

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    "Casamiento" así le decimos en Veracruz.

    Tamal verde y rojo con salsa y queso blanco.

    Torta mexicana de jamón con queso y chiles curtidos.

    Tacos de tortillas salidas del comal acompañada de su coronita.

    Falso guacamole, receta de mi amiga Laura.

    Chiles "rellenos" de minilla.

    Pacholas

    Estofado de pollo en tierras húngaras.

    Estofado de pollo en Budapest.

    Horchata de semillas de melón.

    Hielios de melón.

    Melon con queso cottage.

    Salsa macha especiada de ajonjolí con chile de árbol

    Tamales peruanos de mi cocina.

    Botana de totopos, salsa, frijol y queso.

    Hielitos de melon.

    Tlacoyo de maíz azul.

    Chilaquiles sin aceite con su bistec de pechuga de pollo.

    Tacos dorados con todo listo para decorar, lechuga, salsa picante, media crema, queso rallado y frijoles refritos.

    Tortillas recién hechas para acompañar el mole.

    Mole casero en Budapest el día de las madres.